荒巻学校給食センター見学＆試食会（通町サポーターズ＝PTAより）

 

12月11日（木）に、「荒巻学校給食センター見学＆試食会」を開催し、保護者13名が参加しました。センターでは日々、小中学校18校・約9,000人分の給食を、延べ100人ほどの方々が【安全・美味しく・遅れずに】提供しています。朝早く7:30頃から、子どもたちのために心を込めて、ダイナミックかつ丁寧に作ってくださっている様子を間近で見学することが出来て、実際を知ったうえでいただく給食は、想像以上に美味しく感じられました。センターでは、給食を作るだけでなく、午後は食器の返却に洗浄もこなすため、見たことのない大きな機械がたくさん。まるで工場見学のようでとても見ごたえがありました！野菜は果物やミニトマトを除き80度以上で加熱するなど、徹底した安全、衛生管理のもとに運営されており、大規模で重要なインフラ施設であることを実感しました。

 参加者からは、「正直行く前はここまでの驚きを得られるとは思っていませんでした。参加してよかったです。」「校内の試食会で映像を見るのとは違い、感謝の気持ちが深まった」「ぜひ子どもたちにもセンターを見せてあげたい！」といった声が多く聞かれました。

ご多忙の中、見学・試食会にご協力いただいた給食センターの皆さま、そして参加・お手伝いいただいた皆さま、本当にありがとうございました！